Сообщение о чугуне: понятие, производство, особенности, структура, свойства и применение

Содержание

Сообщение на тему чугун

Ледебурит (эвтектическая смесь кристаллов цементита и аустенита, превращающегося при охлаждении в перлит)
Мартенсит (сильно пересыщенный твёрдый раствор углерода в α-железе с объемно-центрированной тетрагональной решеткой)
Перлит (эвтектоидная смесь, состоящая из тонких чередующихся пластинок феррита и цементита)
Сорбит (дисперсный перлит)
Троостит (высокодисперсный перлит)
Бейнит (устар: игольчатый троостит) — ультрадисперсная смесь кристаллов низкоуглеродистого мартенсита и карбидов железа

Белый чугун (хрупкий, содержит ледебурит и не содержит графит)
Серый чугун (графит в форме пластин)
Ковкий чугун (графит в хлопьях)
Высокопрочный чугун (графит в форме сфероидов)
Половинчатый чугун (содержит и графит, и ледебурит)

Чугу́н — сплав железа с углеродом (и другими элементами), в котором содержание углерода не менее 2,14 % (точка предельной растворимости углерода в аустените на диаграмме состояний), а сплавы с содержанием углерода менее 2,14 % называются сталью. Углерод придаёт сплавам железа твёрдость, снижая пластичность и вязкость. Углерод в чугуне может содержаться в виде цементита и графита. В зависимости от формы графита и количества цементита, выделяют белый, серый, ковкий и высокопрочный чугуны. Чугуны содержат постоянные примеси (Si, Mn, S, P), а в некоторых случаях также легирующие элементы (Cr, Ni, V, Al и другие). Как правило, чугун хрупок.

Выплавляется чугун, как правило, в доменных печах. Температура плавления чугуна — от 1150 до 1200 °C, то есть примерно на 300 °C ниже, чем у чистого железа.

Содержание

Этимология [ править | править код ]

В русском языке слово чугун имеет тюркское происхождение, в тюркских же языках термин, вероятно, от кит. трад. 鑄 , пиньинь: zhù, палл.: чжу, буквально: «лить; отливать (металл)» и кит. трад. 工 , пиньинь: gōng, палл.: гун, буквально: «дело» [1] . Это связано с тем, что чугун представлял собой железный сплав низкой плавки. В финском языке чугун обозначается словом Valurauta, которое имеет два корня и переводится как литое железо (

rauta).

История [ править | править код ]

Технологию литья чугуна освоили в Китае, откуда этот термин (через татаро-монгольское посредничество) попал в Россию [1] . В X веке в Китае появляются чугунные монеты, однако в широком применении вплоть до XIX века оставались бронзовые монеты [2] . В XI веке был возведен чугунный шпиль пагоды Линсяо. XIV веком датируют находки чугунных котлов Золотой Орды (Тульская область) [3] , однако на территории Монголии (Каракорум) монголы умели изготовлять чугунные котлы ещё в XIII веке [4] .

В 1339 году (в годы Столетней войны) при обороне французского города Камбре уже использовались чугунные пушки наряду с бронзовыми. В 1403 году в Китае (Пекин) был отлит чугунный колокол [5] . C 1411 года англичане начинают вооружать чугунными пушками свои корабли [6] . В том же XV веке во Фландрии начинают лить чугунные ядра, которые вытесняют каменные [7] . В XVI веке в России (при Иване Грозном) из чугуна начали изготавливаться пушки [8] . Ввиду отсутствия у чугуна такого свойства как ковкость, его широкое производство стало возможным благодаря внедрению технологии доменной печи. Чугунные пушки появились у маньчжуров лишь в 1631 году [9] , а в Китае они были известны со времени династии Мин [10] , которая потеряла власть в 1644 г.

В 1701 году Каменский чугунолитейный завод на Урале (Россия) производит первую партию чугуна (262 кг). На Урале чугунное литье превратилось в народный промысел (Каслинское литьё). В XVIII веке в Англии появился первый чугунный мост (в России чугунный мост появился лишь в начале XIX века). Это стало возможным благодаря технологии Вилкинсона. В том же веке из чугуна начали изготавливать рельсы [11] (Чугунный колесопровод). Помимо промышленного использования чугун продолжал использоваться и в быту. В XVIII веке появились чугунки, которые широко стали использоваться в русской печи [12] .

К концу XVIII века Россия занимала первое место по производству чугуна и выдавала 9 908 тыс. пудов чугуна, в то время как Англия — 9516 тыс. пудов, дальше шли Франция, Швеция, США. [13]

В 1806 году Великобритания выплавляла 250 тыс. тонн чугуна, занимая 1-е место в мире по его производству, а к середине XIX века в Великобритании была сосредоточена половина мирового чугунного производства. Однако в 1890 году 1-е место по производству чугуна заняли США [14] . Технология бессмеровского процесса (1856) и мартеновской печи (1864) впервые позволила получать сталь из чугуна. В XIX веке чугун широко используется для изготовления викторианских каминов [15] , а также декоративных элементов (например, чугунная решетка памятника Александра II, 1890). Благодаря изготовлению малой скульптуры и ажурных изделий из чугуна широкую известность получили Кусинский и Каслинский заводы. Развитие способов формовки для литья сложных художественных отливок на заводе в посёлке Касли привело к созданию способа изготовления стержневых форм, который применяют и в настоящее время, особенно в станкостроении. [16] Также в XIX веке из чугуна изготавливались водопроводные и канализационные 12-дюймовые трубы Лондона [17] . Однако с появлением нарезного оружия (Пушка Армстронга, 1854) сталь вновь начинает вытеснять чугун.

Чугун – сплав железа с углеродом. Его распространение в промышленности. Классификация чугунов, его особенности, признаки, структура и свойства. Скорость охлаждения отливки. Характеристика серого, высокопрочного, легированного, белого и ковкого чугуна.

Подобные документы

Сплав железа с углеродом и другими элементами. Распространение чугуна в промышленности. Передельные, специальные и литейные чугуны. Изготовление литых заготовок деталей. Конфигурация графитовых включений. Высокопрочный чугун с шаровидным графитом.

реферат, добавлен 22.08.2011

К чугунам относятся сплавы железа с углеродом, содержание которого превышает 2,14%. Описание составов и свойств чугуна, а также структуры серых и ковких чугунов, область их применения. Процесс графитизации. Процесс получения ковкого чугуна, маркировка.

реферат, добавлен 18.01.2011

Микроструктура и углеродистых сталей в отожженном состоянии, зависимость между их строением и механическими свойствами. Изучение диаграммы состояния железо – углерод. Кривая охлаждения сплавов. Структура белого, серого, высокопрочного и ковкого чугуна.

презентация, добавлен 21.12.2010

Чугун – сплав железа с углеродом, дешевый машиностроительный материал. Основные физические и химические свойства серого чугуна. Применение в машиностроении для отливок деталей. Влияние на свойства чугуна примесей: кремния, марганца, серы и фосфора.

реферат, добавлен 07.03.2011

Классификация чугунов по составу и технологическим свойствам. Температуры эвтектического и эвтектоидного превращений. Процесс образования графита в сплавах железа с углеродом. Схема образования структур при графитизации. Специальные свойства чугунов.

презентация, добавлен 14.10.2013

Характеристика высокопрочного и ковкого чугуна, специфические свойства, особенности строения и применение. Признаки классификации, маркировка, строение, свойства и область применения легированных сталей, требования для разных отраслей использования.

контрольная работа, добавлен 17.08.2009

Чугун и его свойства, управления свойствами серого чугуна. Возможные методы получения заготовки из чугуна. Понятие и виды метода литья. Совокупность операций по выполнению детали. Комплекс операций нагрева и охлаждения для термической обработки сплава.

курсовая работа, добавлен 01.10.2014

Маркировка, химический состав и механические свойства хромистых чугунов. Основные легирующие элементы, стойкость чугунов в коррозии. Литая структура чугунов с карбидами. Строение евтектик белых износостойких чугунов, области применения деталей из них.

курсовая работа, добавлен 30.01.2014

Расшифровка серого чугуна, характеризующегося пределом прочности в 20 МПа. Способ получения и термическая обработка материала. Схема доменной печи. Схема отливки чугуна методом литья в кокиль. Характеристика станка, инструментов и приспособлений.

курсовая работа, добавлен 08.04.2011

Диаграмма стабильного равновесия железо–углерод и процесс образования в чугуне графита – графитизация. Связь структуры чугуна с его механическими свойствами. Особенности маркировки серого чугуна, его основные разновидности и область применения.

контрольная работа, добавлен 17.08.2009

Лекция «Достижения в металлургии и применение аустенитного ковкого чугуна»

Лекции

ru

А-305

Приглашаем всех желающих на лекцию «Достижения в металлургии и применение аустенитного ковкого чугуна» профессора Центрального научно-исследовательского металлургического института (Египет, г. Каир) А. Нофаля.

Ковкий чугун — новый улучшенный материал со старым названием.

В докладе будут приведены результаты нашей исследовательской работы в Центральном научно-исследовательском металлургическом институте за последние более чем 20 лет и будут охвачены следующие темы:

  • Разработка новых составов чугуна: бейнитные чугуны (ADI), чугуны с высоким содержанием алюминия, нихард (износостойкий мартенситный чугун с шаровидным графитом) для двухслойных литых валков, чугуны, легированные кремнием и молибденом для применения при высоких температурах, чугуны с графитом типа D для изготовления форм предназначенных для получения изделий из стекла.
  • Вопросы формирования микроструктуры чугуна: механизм роста вермикулярного графита, образования перлита в чугунах.
  • Динамика затвердевания чугунов: ультразвуковая обработка затвердевающего чугуна с шаровидным графитом, измельчение структуры высокохромистых чугунов.
  • Производство чугуна с использованием альтернативных технологий: холодная прокатка бейнитных чугунов ADI, термо-механическая обработка ковкого чугуна.
  • Необычные направления в плавке ковкого чугуна: безкоксовая вагранка, DRI (железо прямого восстановления) в качестве шихты для плавки чугуна.

Время доклада около 90 минут.

А. Нофаль — доктор технических наук по специальности 05.16.02 — «Металлургия черных, цветных и редких металлов» (Московский институт стали и сплавов, 1972 г.), профессор Центрального научно-исследовательского металлургического института (Египет, г. Каир), известный специалист в области литья металлов. Глава Технического комитета по Аустенизированному высокопрочному чугуну (ADI) Всемирной литейной ассоциации (WFO), Член Европейской ассоциации литейщиков черных сплавов (ECIG). С 2014 г. является президентом Египетского Сообщества Литейщиков (EFS). Лидер направлений литья металлов в Мексике, Швеции и Южной Африке.

А. Нофаль имеет около 150 научных публикаций и 90 проектов по передаче прикладных технологий (Индекс Хирша (Scopus) 7.)

1996 — 2006 гг. — Член Исполнительного комитета Мировой ассоциации промышленных исследователей Ближнего Востока и Северной Африки.

2009 г. — Государственная премия за заслуги в области Передовых технических наук (Проектирование).

2018 г. — награда Национальной Академии Наук Республики Беларусь.

ООО ЛМК — ЗАВОД ЧУГУНА И СТАЛИ

Профиль

Дата регистрации20.09.2016

Уставной капитал10 000 ₽

Юридический адрес ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ ГОРОД ВОРОНЕЖ УЛИЦА ЗЕМЛЯЧКИ ДОМ 19 ОФИС 204

ОГРН 1163668105479

ИНН / КПП 3661074631 366101001

Среднесписочная численность13 сотрудников

Учредители

ДУТОВ ЛЕОНИД ВЯЧЕСЛАВОВИЧ Физическое лицо ИНН 772491629388 Доля в уставном капитале:
34,00%

ЛИПАНОВСКИЙ ПАВЕЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ Физическое лицо ИНН 771000594536 Доля в уставном капитале:
33,00%

СКВОРЦОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ Физическое лицо ИНН 362804536810 Доля в уставном капитале:
33,00%

Описание

Компания ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛМК — ЗАВОД ЧУГУНА И СТАЛИ» зарегистрирована 20.09.2016 г. в городе ВОРОНЕЖ. Краткое наименование: ЛМК — ЗАВОД ЧУГУНА И СТАЛИ. При регистрации организации присвоен ОГРН 1163668105479, ИНН 3661074631 и КПП 366101001. Юридический адрес: ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ ГОРОД ВОРОНЕЖ УЛИЦА ЗЕМЛЯЧКИ ДОМ 19 ОФИС 204.

Скворцов Дмитрий Александрович является генеральным директором организации. Учредители компании — ДУТОВ ЛЕОНИД ВЯЧЕСЛАВОВИЧ, ЛИПАНОВСКИЙ ПАВЕЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ, СКВОРЦОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ.

В соответствии с данными ЕГРЮЛ, основной вид деятельности компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛМК — ЗАВОД ЧУГУНА И СТАЛИ» по ОКВЭД: 24.10 Производство чугуна, стали и ферросплавов. Общее количество направлений деятельности — 18.

За 2019 год прибыль компании составляет — 9 000 ₽, выручка за 2019 год — 6 643 000 ₽. Размер уставного капитала ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛМК — ЗАВОД ЧУГУНА И СТАЛИ» — 10 000 ₽. Выручка на начало 2019 года составила 4 831 000 ₽, на конец — 6 643 000 ₽. Себестоимость продаж за 2019 год — 7 613 000 ₽. Валовая прибыль на конец 2019 года — -970 000 ₽. Общая сумма поступлений от текущих операций на 2019 год — 11 009 000 ₽.

Финансовые показатели ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛМК — ЗАВОД ЧУГУНА И СТАЛИ» — ухудшились. На 07 марта 2021 организация действует.

Юридический адрес ЛМК — ЗАВОД ЧУГУНА И СТАЛИ, выписка ЕГРЮЛ, аналитические данные и бухгалтерская отчетность организации доступны в системе.

ММК по итогам III квартала нарастил выплавку чугуна и стали

ММК опубликовал операционные результаты за III квартал и 9 месяцев 2020 г.

Основные показатели III квартала относительно II квартала 2020 г.:

— Продажи товарной металлопродукции выросли на 23,3% кв/кв до 2 742 тыс. т;
— Доля продукции с высокой добавленной стоимостью (HVA) выросла на 16,5% кв/кв до 1341 тыс. т, ее доля составила 48,9%;
— Производство угольного концентрата выросла на 4,9% кв/кв до 721 тыс. т;
— Производство чугуна увеличилось на 13,9% кв/кв до 2 379 тыс. т;
— Производство стали выросла на 22,2% кв/кв до 2 882 тыс. т.

В годовом выражении основные показатели упали, а квартальные — увеличились. В целом отчет вышел в рамках ожиданий. Сегодня на торгах котировки ММК теряют 0,7% на 10:40 МСК и выглядят хуже рынка.

Подробнее о показателях за 9 месяцев 2020 г.

Объем выплавки чугуна сократился на 7,9% г/г до 6 823 тыс. т, что обусловлено более продолжительными плановыми ремонтными работами в доменном производстве на фоне пандемии коронавирусной инфекции.


Объем выплавки стали за 9 месяцев 2020 года снизился на 12,0% г/г до 8 263 тыс. т относительно аналогичного периода прошлого года в связи со снижением потребности в стали на фоне плановой реконструкции стана 2500 г/п и замедления деловой активности в связи с неблагоприятной эпидемиологической ситуацией во II квартале.


Продажи товарной продукции по Группе ММК снизились на 9,7% г/г до 7 710 тыс. т.


Продажи продукции HVA сократились на 9,1% г/г до 3 800 тыс. т. Доля такой продукции в общем объеме реализации незначительно сократилась до 49,3%. 


Объем производства угольного концентрата за 9 месяцев 2020 г составил 2 222 тыс. т, рост на 17,4% г/г в связи с окончанием модернизации обогатительной фабрики, проходившей в 2019 г.


Обзор рынка

Мировой рынок металлопродукции: Восстановление экономики Китая на фоне инвестиций в инфраструктуру сформировало высокий внутренний спрос и уровень цен на металлопрокат. На мировом рынке цены на плоский металлопрокат и арматуру в III квартале смогли восстановиться до уровня, предшествующего пандемии коронавируса. Подъём глобальных цен оказал поддержку Турции, где отмечался значительный рост котировок плоского проката от минимумов II квартала. В США и Европе значительный рост цен отмечался в сентябре: остановка сталелитейных мощностей привела к нехватке предложения металлопроката на фоне некоторого восстановления спроса в конце III квартала.

Российский рынок металлопродукции: Российские металлурги в течение III квартала возвращали инициативу в формировании цен на внутреннем рынке металлопроката в свои руки. Рост цен на международном рынке, девальвация рубля, дорогое сырье и отложенный спрос на металлопродукцию были основными факторами роста цен на рынке металлопродукции РФ в III квартале 2020 г.

Мировой рынок ЖРС: Индексы ЖРС, как и в 2019 г., достигли своих максимумов в 3 кв. на фоне высоких темпов выплавки стали в Китае. Экспорт ЖРС из Бразилии начал повышаться после низких цифр I–II кварталов, но большую часть III квартала запасы ЖРС в портах КНР сокращались, вызывая ажиотажный спрос заводов КНР и поддерживая рост индексов. В сентябре темпы спроса на прокат и ЖРС в КНР замедлились, что привело к началу снижения индексов ЖРС.

Российский рынок ЖРС: предложение сырья немного превышает спрос, производители ЖРС в РФ удерживают высокую загрузку мощностей. В III квартале экспорт в КНР был максимальным за последние годы при сокращении продаж в Европу и постепенном росте спроса на рынке РФ. Базовые цены в РФ движутся за индексами в Китае с поправкой на курс доллара, величина дисконтов для потребителей РФ в целом по 2020 г. остаётся достаточно стабильной.

Мировой рынок коксующегося угля: во II и III кварталах экспортеры сырья столкнулись с сильным сокращением загрузки металлургических мощностей в развитых странах и Индии. На рынке КНР возможности импорта также были лимитированы действием годовых квот на импорт углей. В этот период спотовые цены не превышали $105–110/т, но в сентябре выросли сразу до $135-140/т благодаря росту цен на металлопродукцию и восстановлению спроса за пределами КНР.

Российский рынок коксующегося угля: Объемы предложения сырья в России долгое время превышали спрос, поэтому котировки на рынке РФ устойчиво снижались с середины 2019 г. и достигли минимумов в III квартале. На фоне сильного подъёма спотовых мировых цен и курса доллара, угольные компании РФ получили возможность начать восстанавливать позиции с начала IV квартала.

Российский рынок металлолома: в течение 2020 г. цены на металлолом в РФ сильно колебались, так как показатели ломозаготовки и потребности металлургов в металлоломе изменялись достаточно непредсказуемо. В III кв. котировки лома в РФ показали уверенный рост вместе с ценами на металлопрокат в мире и в России, но к началу IV квартала они достигли сезонного пика.

Прогноз

Отложенный спрос со стороны строительной отрасли вкупе с государственными мерами по стимулированию экономики окажут положительное влияние на объемы продаж в IV квартале 2020 г.

Увеличение загрузки мощностей стана 2500 г/п в IV квартале 2020 г. окажет дополнительную поддержку объемам продаж Группы ММК.

Группа продолжает следовать стратегии по максимизации загрузки агрегатов, производящих высокомаржинальную продукцию.

На фоне стабилизации цен на г/к рулоны в бассейне Черного моря цены на внутреннем рынке в IV квартале ожидаются на уровне предыдущего квартала.

Капитальные вложения в IV квартале 2020 г. ожидаются выше уровня III квартала, отражая график реализации проектов в рамках стратегии Группы.

Меры по повышению операционной эффективности в рамках бизнес-системы «Эволюция» положительно повлияют на показатели Группы в IV квартале 2020 г.

БКС Мир инвестиций

Измерение степени шаровидности в литейном чугуне

Применение: Измерение степени содержания в чугуне шаровидного графита или различение чугуна с шаровидным графитом (высокопрочного чугуна) и серого чугуна.

Предпосылка: Углерод в виде графита часто используется в качестве добавки при производстве чугуна. В стандартных отливках он может составлять 2–4 % от веса или 6–10 % от содержания. Микроструктура графита, содержащегося в чугуне, оказывает непосредственное влияние на механические свойства отливок. Серый чугун, являющийся твердым и хрупким, имеет включения графита пластинчатой формы. Высокопрочный чугун, являющийся мягким и ковким, характеризуется шаровидной формой включений графита.
Как серый, так и высокопрочный чугун производится с добавлением примесей – углерода, кремния и других веществ на конечной стадии плавки. Если смесь оказывается неоднородной, или же процесс литья не был завершен должным образом, образуется литье с отклонениями в содержании шаровидного графита (и, соответственно, с нарушением твердости). Это может выражаться в наличии включений серого чугуна в отливке из чугуна с шарообразным графитом. Поскольку из-за этих нарушений значительно изменяются механические свойства металла, требуется контроль чугуна с шарообразным графитом на однородность. При этом важную роль играет как распределение включений графита в отливке (они должны распределяться равномерно), так и форма этих включений (шаровидная или пластинчатая).
Для определения структуры графита, содержащегося в чугуне, могут быть использованы визуальные методы контроля (наблюдение через микроскоп) и механические методы контроля (проверка на прочность). Однако самые быстрые результаты, к тому же без разрушения объекта контроля, дает ультразвуковой метод. Так как скорость ультразвука в чугуне с шаровидным графитом и сером чугуне различается, на основании измерения скорости ультразвука в литье могут быть сделаны выводы о степени содержания в нем шаровидного графита.

Оборудование: Для неразрушающего контроля степени содержания шаровидного графита в чугуне можно использовать любой ультразвуковой прибор, способный измерять скорость ультразвука,– толщиномер, дефектоскоп и генератор-приемник. В специальных случаях измерения, все прецизионные толщиномеры Olympus могут напрямую считывать скорость звука в чугуне и других материалах на основе результатов калибровки толщины. Эти толщиномеры включают модели 38DL PLUS и 45MG с ПО для одноэлементных ПЭП. Для измерения очень толстых отливок (толщиной более 25 мм) следует использовать толщиномеры с опцией повышенного проникновения.

Скорость звука в материале автоматически рассчитывается на основе введенной толщины и измеренного времени прохождения импульса. Высокий/низкий пороги сигнализации могут использоваться для выявления отклонений от допустимых пределов. Толщиномер используется с соответствующим преобразователем для данного диапазона толщин, обычно это контактный преобразователь M1036 с частотой 2,25 МГц. Точность измерения скорости звука составляет около 0,1 %.

Любой из дефектоскопов серии EPOCH (EPOCH 650, EPOCH 6LT) одинаково подходит для измерения скорости звука. Настройте дефектоскоп для работы с соответствующим низкочастотным преобразователем, получите донный эхо-сигнал от зоны образца известной толщины и выполните калибровку скорости ультразвука. На основе выявленных эхо-сигналов рассчитывается скорость ультразвука в материале объекта контроля.

Порядок работы: Имеется существенная разница в скорости ультразвука в чистом чугуне, чугуне с шаровидным графитом и сером чугуне. Обычно, в чистом чугуне скорость ультразвука составляет 5,9 мм/мкс, в чугуне же с шаровидным графитом скорость ультразвука составляет 5,6 мм/мкс, а в сером чугуне – приблизительно 4,8 мм/мкс. Точные значения скорости ультразвука в данных случаях различаются в зависимости от композиции сплава, его зернистости и других технологических переменных. Точные значения скорости ультразвука должны всегда проверяться на стандартных образцах из материала объекта контроля. Мы рекомендуем составлять карту скорости ультразвука для каждого конкретного случая измерения, в зависимости от процентного содержания шаровидного графита. Имейте в виду, что опубликованные исследования указывают на нелинейность отношения скорости ультразвука к процентному содержанию шаровидного графита (1). В любом случае, ожидается, что в двух отливках, идентичных по процентному содержанию графита, скорость ультразвука будет значительно различаться, если одна отливка содержит графит пластинчатой формы (серый чугун), а другая – шаровидный графит (высокопрочный чугун).

Имейте в виду, что для измерения скорости звука в материале, толщина исследуемого образца должна быть известна. Как правило, ультразвуковой контроль содержания в чугуне шаровидного графита осуществляется в местах, где толщину можно измерить механическим путем, с помощью микрометра или штангенциркуля. Точное измерение скорости звука невозможно, если толщина в точке измерения неизвестна.

Другим случаем применения ультразвуковых средств является определение наличия включений серого чугуна в чугуне с шаровидным графитом. Поскольку скорость ультразвука в сером чугуне ниже, чем в чугуне с шаровидным графитом, время прохождения ультразвука через отливку, содержащую включения серого чугуна, будет больше, чем через отливку, выполненную полностью из чугуна с шаровидным графитом. Для проверки данных о комплексных переменных, влияющих на свойства реальных отливок, рекомендуется проводить настройку приборов на стандартных образцах из чугуна с известной композицией. Однако в целом, выявленное снижение скорости ультразвука в отливке из чугуна с шаровидным графитом является признаком наличия в ней включений серого чугуна.

Примечание: Шаровидный графит и другие аспекты микроструктуры литейного чугуна можно также измерить при помощи микроскопа и усовершенствованного программного обеспечения Olympus. Подробнее см. здесь .

Для получения дополнительной информации см. :

(1) ASM International, Metals Handbook, Volume 17, Nondestructive Evaluation and Quality Control, Metals Park, Ohio 1989 (Ninth Edition), pp. 531-535.

(2) Nondestructive Characterization of Cast Irons by Ultrasonic Method                                              http://www.ndt.net/article/wcndt00/papers/idn035/idn035.htm

Художественное литьё из чугуна XIX-XX вв.

Художественное чугунное литье, прежде всего каслинское, стало объектом музейного собирательства на рубеже XIX— ХХ вв. Коллекция художественного литья из чугуна Сергиево-Посадского музея-заповедника начала формироваться в 1930 году и насчитывает около 200 единиц хранения. Наряду с изделиями знаменитого Каслинского завода в коллекции представлены изделия Кусинского, Нювчимского, Черепетского заводов, образец бытового литья одного из заводов, принадлежавших знаменитым промышленникам Мальцевым.    

Чугун издавна применялся на Руси для изготовления пушек, ядер, колоколов. Появление круглой скульптуры кабинетного назначения специалисты относят к 1820-м годам. В 1860г. началось триумфальное шествие каслинского литья по России и европейским странам. С 1880-х гг. известность приобрела художественная продукция другого уральского завода — Кусинского.

  Чугунные пепельницы, пресс-папье, статуэтки, шкатулки были очень популярны в ХIХ в. и соперничали с аналогичными изделиями из мрамора, бронзы, серебра. Их размещали в гостиных, кабинетах, библиотеках; дарили и коллекционировали. Фигурное литье из чугуна воспринималось в ХIХ в. как «подобное бронзе», но более дешевое и доступное, что было одним из важнейших факторов популярности этих изделий. Первые мастера на Каслинский завод были переселены из Центральной России, затем пригласили чеканщиков из Златоуста. Со временем на Каслинском, Кусинском и других заводах сложились целые династии мастеров литейного дела. Чистота поверхности готового предмета, идентичность оригиналу полностью зависели от формовщика. У каждого мастера были свои секреты: набор инструментов, добавки в формовочные смеси, припылы и т.д. Особого искусства требовало изготовление круглой скульптуры, которую отформовывали по частям.

  На формирование ассортимента влияла мода, требования рынка, возможность получения и исполнения отливок. Образцы могли быть приобретены у автора, привезены из-за границы, получены с других заводов, выполнены местным скульптором-самоучкой и т.д. Чаще всего моделями служили бронзовые изделия. Переведенные в чугун они приобретали новые качества. Выпускались отливки и непосредственно с чугунных моделей, прежде всего немецких, особенно в начальный период. На развитие чугунной кабинетной скульптуры большое воздействие оказала французская пластика. Всплеск интереса к французским моделям в Каслях произошел в конце ХIХв. в связи с подготовкой к Всемирной выставке в Париже 1900 г. Особой популярностью пользовались работы Ж.Готье «Дон Кихот» , «Мефистофель», анималистическая пластика П. Мена.

Значительное место в ассортименте художественного литья из чугуна занимали работы современных русских скульпторов. Характерными принципами русского искусства второй половины ХIХ в. являлись «реализм, народность, национальность». Они проявились, прежде всего, в выборе сюжетов, в натуралистическом их воплощении.  

     В художественном чугуне народная тема проявилась в виде разнообразных предметов, статуэток, групп, изображающих сцены крестьянского быта, труда и отдыха: чернильница «Крестьянин на пне», статуэтка «Тройка зимой», пепельница «Горшок»,подчасник «Избушка на курьих ножках», в котором воспроизводились мотивы архитектурной деревянной резьбы.

Интерес к историческому прошлому России нашел отражение, например, в статуэтке «Ермак — покоритель Сибири», литературные сюжеты – в статуэтке «Солоха и чёрт» 1937 г.    

  Широкое распространение в русском чугуне получили многочисленные работы Е.Лансере и А.Обера, иллюстрирующие быт и жизнь народов Российской Империи. Одной из самых любимых моделей в Каслях и в Кусе была скульптурная группа Е.Лансере «Джигитовка лезгин».

Особую любовь питали мастера чугунолитейного производства к изделиям анималистического жанра. Фигурные изображения коней, собак, оленей дополняли вазы, коробки, пепельницы, служили самостоятельными украшениями интерьеров. Родоначальником уральской анималистической пластики считается малоизвестный нижнетагильский мастер Ф. Звездин. Его ранняя копийная работа «Бык» в течение долгих лет тиражировалась Каслинским заводом.  

  Решающую роль в становлении анималистического жанра в русской пластике сыграл П.Клодт — создатель знаменитых скульптурных групп укротителей коней, украшающих Петербург, Неаполь, Берлин. Уменьшенные копии этих монументальных произведений, а также другие изделия, изготовленные каслинскими умельцами по моделям П.Клодта, на долгое время стали эталонными образцами чугунолитейного художественного производства. Выпускались в чугуне и произведения известного скульптора-анималиста второй половины Х1Хв., ученика П.Клодта, Н.Либериха. Его работы отличались особым интересом к деталям, к реалиям окружающей среды, тщательной проработкой фактуры.

В Каслях создавали образцы для литья, обучали мастеров формовке, чеканке, приемам тонкостенного литья и собственные скульпторы — М.Д.Канаев и Н.Р.Бах. В Кусе работал мастер Ф.О.Васенин. Традиционно скульптурные группы и статуэтки, наиболее трудоемкие и дорогие изделия чугунного литья, составляли самые обширные разделы каталогов.    

На рубеже XIX—ХХ вв. в ассортименте художественного чугуна стали происходить существенные изменения. Практически не расширялся круг сюжетной круглой скульптуры, зато увеличилось производство пепельниц, ваз, подсвечников, коробочек и т. д. В этих небольших, украшенных рельефными и ажурными орнаментами, пластическими изображениями животных, птиц и людей вещах наиболее ярко отразились разнообразные стилистические поиски конца XIX—начала ХХ в.

Отливки, вошедшие в ассортимент чугунолитейных заводов, впоследствии выпускались неоднократно, одни чаще, другие реже. По одному и тому же образцу произведение могли отливать на разных заводах. Часть продукции имела мемориальный характер.

Это, прежде всего, медальоны, отливавшиеся по случаю юбилея какого-либо лица или в связи с каким-либо историческим событием. Создавались и уникальные заказные, выставочные вещи, не включавшиеся в каталоги. К таким единичным произведениям художественного чугунного литья относится каслинская цепочка для часов.

Выпускались и изделия культового назначения, которых сохранилось мало. Однако известно, что первой половине ХIХ в. иконы из чугуна отливались на многих предприятиях. В собрании Сергиево-Посадского музея имеется икона «Бракосочетание Марии с Иосифом», созданная на одном из уральских заводов в начале прошлого столетия. Отлитая по западноевропейскому образцу, икона характеризуется сложной композицией.

Необычной для более позднего русского чугунного художественного литья является полихромная раскраска иконы. На Каслинском заводе были отлиты медальон «Апостол Иоанн Богослов» и статуэтка «Христос». Распространены в России были и иностранные отливки культового характера. Из собрания Троице-Сергиева монастыря происходит икона «Несение Креста», выполненная в Берлине в мастерской И.Г.Мюллера.


В собрании музея имеются работы, выполненные на двух небольших частных заводах: Нювчимском и Черепетском. Изделие Нювчимского завода – пресс-папье в виде массивной пластины с лежащей на ней распластанной фигурой медведя — цельнолитое и очень тяжелое, что отличает его от аналогичных предметов, изготовленных в Каслях и Кусе.

Декоративные тарелки Черепетского завода украшены рельефными изображениями: аллегорическими фигурами в обрамлении картушей и пышных растительных завитков и бытовой сценкой. Моделями для отливок послужили образцы европейского художественного литья. Большинство частных и казенных чугунолитейных заводов на протяжении всего ХIХ в. в изобилии выпускали посуду — черную и эмалированную. Посуда отличалась простотой форм и отсутствием какого-либо декора. Редким для коллекций художественного чугунного литья является рукомой, изготовленный на одном из Мальцовских заводов.

Массовое производство художественного чугунного литья было прекращено в 1914 году в связи с началом Первой мировой войны. Новый период в его истории начался в 1920-е годы с изготовления произведений с революционной тематикой. В Сергиево-Посадском музее хранится небольшое число экспонатов, созданных в 1930—1950-е годы на Каслинском заводе.

К произведениям, обогатившим ассортимент каслинского литья в довоенное время, относится статуэтка «Зарема — балерина Каминская» Е.Янсон-Манизер, группа «За власть Совета» В. Симонова. В 1937г. к юбилею А.С.Пушкина был выпущен медальон С. Мограчева с изображением поэта. Качественный уровень отливок 1930-х годов не уступал дореволюционным.

Касли 1950-х годов в собрании Сергиево-Посадского музея представлены кроме заводских изделий работами учеников ремесленного училища №18, созданного при заводе еще в 1933 г. К их числу относится пепельница «Лист дубовый».

Коллекция Сергиево-Посадского государственного историко-художественного музея-заповедника в целом достаточно полно отражает деятельность Каслинского и Кусинского заводов периода их расцвета.

  Большинство произведений имеют клейма, что важно для атрибуции предметов и для выявления ассортиментов отдельных предприятий. Небольшое количество работ советского периода дополняют картину развития чугунного художественного литья, знакомят с образцами каслинского литья 1930—1950-х годов.


Чугунок для русской печи

Чугун или чугунок ставили в печь за заслонку, и продукты медленно томились, приобретая неповторимый вкус.

Чугун – это чугунок большого объема (до 15 литров), в котором готовили обед для большой семьи и на весь день.

Чугунки — поменьше (от 1,5 литра) служили для приготовления каш, томленой картошки с мясом или овощами или других, весьма разнообразных блюд русской кухни.

Еда из чугунка да из русской печи была полезной и сытной. Наши предки отличались завидным здоровьем и силой, питаясь просто и вкусно. Гастриты и язвы были нечастыми гостями в крестьянских домах. В купеческих и дворянских усадьбах готовили множество изысканных блюд точно так же, за заслонкой русской печи в чугунах и чугунках.

Сплав кремния, углерода, железа и фосфора – это чугун: металл, из которого производились (и до сих пор производятся) чугунки для русской печи, начиная с 18 века. Чугун не отдает в пищу вредных веществ при нагревании и не вредит здоровью человека. В настоящее время все чаще можно встретить чугунки из алюминия, но лучше выбирать настоящий, чугунный. Его не сумел превзойти ни обливной (эмалированный), ни более легкий, алюминиевый, собрат.

Чугунок повторяет форму глиняного горшка. Нагреваясь у основания, металлические бока чугунка медленно и равномерно передают тепло всем ингредиентам блюда. Пища медленно томится, насыщая ароматами и полезными веществами каждый компонент. Ни одно из свойств исходных продуктов не пропадает втуне. Все идет нам на пользу: еда из чугунка наполняет нас силой и энергией, и это не преувеличение.

Русские печи, если и возвращаются в современную жизнь, то не в том количестве, что это было когда-то. Хотя все чаще и чаще в загородных домах сооружают русские печи, для которых требуются чугунки и ухваты. Но и, в условиях городских кухонь, современные духовки или газовые плиты дают возможность готовить в чугунках, если не совершенно идентичную старорусскую пищу, то максимально близкую к ней по полезности и вкусу.

Уже только поэтому нужно купить чугунок в семью, где заботятся о здоровом питании. И приготовить то-то традиционное, русское, чтобы вся семья стала поклонницей блюд, приготовленных таким образом.

Плюсы готовки в чугунке

  • Чугун, из которого сделан чугунок не выделяет вредных для здоровья веществ во время термической обработки продуктов.
  • Посуда из чугуна чрезвычайно долговечна: она служит десятилетиями и срок ее использования неограничен.
  • В чугунке можно готовить на плите любого типа, не только в печи или духовке.
  • Чугунки очень прочны и не подвержены деформации в процессе пользования. Они не боятся высоких температур.
  • Равномерное прогревание стенок чугунка обеспечивает приготовление настоящих кулинарных шедевров: от щей и супов, до каш и тушеных блюд.
  • За ними просто ухаживать, они легко моются и компактно хранятся один в другом.

Как ухаживать за чугунком

  • Нежелательно оставлять надолго приготовленную еду в чугунке.
  • Не стоит использовать при мытье абразивные и агрессивные моющие средства, чтобы не разрушать естественную антипригарную пленку.
  • Чугунки моют вручную и хорошо просушивают, чтобы не допустить появления ржавчины. Хранят их в хорошо проветриваемых местах.

Единственное чего бояться чугунки – это ржавчины, ударов (чугун – металл хрупкий) и резких перепадов температур. Поэтому не стоит раскаленный чугунок опускать в холодную воду – он треснет.

Купив чугунок и приготовив в нем один раз кашу или суп, вы оцените преимущества чугунной посуды; поймете, что еда, приготовленная в чугунной посуде не только вкусна, но и полезна. Приходите к нам за казаном для узбекского плова или чугунной кастрюлей, выбирайте блинную сковородку или сковороду-гриль, вам не придется жалеть о покупке ни единой минуты.

цифр и букв — чугунный коллектор: информация для энтузиастов винтажной посуды

Цифры и буквы

Номера

Независимо от того, какие еще маркировки или логотипы основные литейные предприятия врезали в свою продукцию, они распространены почти на всех винтажных предметах — будь то сковороды, голландские печи, вафельницы или сковородки — являются номерами размеров.

Часто ошибочно делается предположение, что большая цифра, обычно встречающаяся либо на верхней части ручки, либо на нижней части детали, указывает ее диаметр в дюймах.Однако измерение как верхнего, так и нижнего края кастрюли быстро подтвердит, что это число не имеет прямой корреляции ни с одним из измерений.

С появлением дровяных печей стали производить сковороды, соответствующие размеру отверстий в их крышках, известных как «печные глазки». Думайте о печном окошке как о горелке на современной плите. (Некоторые люди до сих пор их так называют.) Тяжелую накладку оставляли на месте, когда проушину не использовали напрямую, и снимали — с помощью специальной термостойкой ручки подъемника — когда требовалось максимальное тепло от глаза.

Нагревательные кольца, ободки, выступающие из нижней окружности большинства ранних чугунных сковородок, выполняли несколько функций: как своего рода «уплотнение» между сковородой и проушиной печи, как добавление устойчивости для не совсем плоского дна кастрюль и как устройство, помогающее уменьшить горячие точки.

В зависимости от марки печи и размеров ее различных проушин, для использования с ней необходимо будет приобрести сковороды подходящего размера. Или, в некоторых случаях, печник также производил сковороды, которые они поставляли для использования со своими агрегатами.

Даже после того, как газовые плиты — и, в конечном итоге, электрические плиты — стали повсеместными, чугунная посуда продолжала изготавливаться в размерах и с обозначениями, первоначально установленными для ее использования на дровяных печах.

В каталоге Wagner Manufacturing Co. 1924 года указаны нижние диаметры их обычных чугунных сковородок:

# 2 — 4-7 / 8 »
# 3 — 5-1 / 2 »
# 4 — 5-7 / 8 »
# 5 — 6-3 / 4 »
# 6 — 7-1 / 2 »
# 7 — 8-1 / 4 »
# 8 — 8-7 / 8 »
# 9 — 9-3 / 4 »
# 10 — 10-1 / 4 »
# 11 — 10-7 / 8 »
# 12 — 11-3 / 4 »
№ 13 — 12 »
№ 14–13 »

Однако эти точные размеры не были стандартными для всех производителей.В каталоге Griswold Mfg. Co. 1918 года указаны примерно такие же размеры для обычных сковородок: № 3 и № 4 несколько меньше, чем у Вагнера, а № 13 и № 14 — несколько шире. А сковорода Мартина №3 такого же размера, как и Вагнер №2.

Некоторые производители даже пошли так далеко, что намеренно сделали свои сковороды на долю дюйма шире, чем у их конкурентов, чтобы они могли рекламировать их как более крупные.

В последние годы своего существования компания Birmingham Stove & Range Co.немного уменьшили размеры некоторых кастрюль, чтобы удвоить эффективность своей автоматической формовочной линии, и изменили другие, чтобы приспособить использование стеклянных крышек сторонних производителей.

Буквенные числа

Ситуация может стать еще более запутанной, когда вы начнете замечать надписи типа «3B» или «8CX», или «710D» или «1053C» на деталях. Давайте потратим время, чтобы прояснить это.

Буква или буквы после цифр во всех четырех случаях называются шаблонными буквами. Каждая модель кастрюли, производимая литейным цехом, должна была иметь хотя бы один образец, по которому можно было бы сделать ее формы.В случае кастрюли популярного размера можно было бы создать несколько шаблонов, чтобы запускать несколько серий одновременно можно было быстрее и эффективнее. Со временем выкройки изнашиваются или повреждаются, в результате чего их бросают в кастрюлю. Поэтому было важно знать, какой шаблон используется в настоящее время для создания нестандартных предметов. Уникальная буква на каждом рабочем шаблоне обеспечила решение.

Для некоторых изделий могло потребоваться всего несколько выкроек, чтобы удовлетворить производственный спрос, поэтому никто не ожидал увидеть эти изделия с чем-либо, кроме первых нескольких букв алфавита.Для популярных предметов, таких как сковороды размера №3 и №8, вы можете увидеть почти все буквы.

Вы также можете увидеть фигуры без буквы после номера. В них нет ничего особенного; они просто части, отлитые по еще одному образцу, в какую бы группу они ни входили. Отсутствие буквы не обязательно указывает на порядок ее создания или использования или на какое-либо превосходство над другими образцами этого типа с буквами на них. Буквы не обозначают изменения дизайна рисунка, а служат только для обозначения того, какой отдельный рисунок из нескольких использовался для изготовления каких сковородок.Создание выкройки без букв означало лишь еще одну выкройку, которую можно было бы использовать для штучного производства с высоким спросом. Отсутствие буквы также может означать, что для этого конкретного изделия требовалось создать или использовать только один узор.

Независимо от того, что может указывать или даже подразумеваться в описании онлайн-аукциона о них, коллекционеров не волнует, какая буква образца появляется на изделии, если только они не пытаются приобрести по одной из них просто для удовольствия.

А как насчет «710D» и «1053C»? Это не может быть размер.

Поскольку производство чугуна стало национальным (а впоследствии и международным) предприятием, возникла необходимость в системе, гарантирующей, что все вовлеченные стороны точно знают, что покупается и продается. В случае с Griswold, в дополнение к номерам моделей или предметов, были придуманы «номера образцов», якобы уникальные для каждой модели, размера и типа производимой посуды. На таких изделиях Griswold, как сковороды и голландские печи, указан их размер и номер образца. На других предметах Гризвольда, таких как формы для драгоценных камней и кексов, нанесены как номер предмета, так и номер образца.Затем к номеру шаблона Гризвольда добавляется буква, уникальная для каждого рабочего шаблона.

Вагнер называл их «каталожными номерами». После этого каталожный номер, обычно добавляемый буквой, определял как элемент или модель, так и уникальный рабочий образец.

Для того, кто знаком с производителем, легко сказать, что сковорода Вагнера с маркировкой «1053C» — это обычная сковорода (105x), размер №3 (xxx3), сделанная по шаблону для нее с буквой «C». Вагнер даже применил математическое правило, когда размер стал двухзначным.Поэтому были нанесены сковороды размеров от 10 до 14 … Верно, «1060», «1061», «1062», «1063» и «1064».

Система нумерации образцов

Гризвольда немного более загадочна, числа, похоже, не имеют ничего общего с размером. Например, неглубокая сковорода Гризвольда размером №6 соответствует шаблону «699», размер №7 — шаблону «701», а размер №8 — шаблону «704». Поддон для кукурузных палочек номер 273 — это образец номер 930, который может показаться немного избыточным, поскольку нет другого предмета 273 или образца 930.

Небольшая путаница заключается в том, что номера шаблонов в редких случаях не уникальны для конкретной модели посуды. У Гризвольда, например, был одинаковый номер на нескольких разных предметах. Также известно, что у Вагнера было некоторое дублирование каталожных номеров.

Некоторые ранние изделия можно увидеть с несколькими номерами рисунков на противне одного размера и типа, и это может помочь объяснить, как нумерация рисунков Гризвольда закончилась именно так. Например, пять или шесть разных номеров появляются на ранних скиллах Эри № 6 (699 701), № 8 (704 705 706 707 708 709), № 9 (710 711 712 713) и № 10 (715 716).Возможно, первоначальный план заключался в том, чтобы иметь уникальный номер для каждого сделанного рисунка или изменять номера при обновлении дизайна. Если какой-либо из этих сценариев был верен, похоже, что примерно после 1905 года от них отказались в пользу более последовательной схемы нумерации и использования букв для идентификации индивидуальных рабочих схем.

Другие производители использовали числа аналогичным образом.

По мере того, как производители обновляли дизайн, например, переходя от термообработанных к гладкому дну, номера образцов оставались практически неизменными для данного размера и типа изделия.

Строчные буквы или цифры

Есть случай, когда вы можете увидеть на сковороде маленькую выпуклую цифру, букву или группу букв. Они были добавлены в форму во время отливки и известны как «отметки формовщика» (в отличие от «отметок изготовителя», которые были вырезаны). Поскольку литейщикам обычно платили поштучно, эти отметки не только помогали подсчитать, сколько деталей изготовил формовщик за смену, но и определяли, чья работа не соответствовала стандартам. Иногда вы увидите такие метки, расположенные немного не по центру или наклонно, что свидетельствует о поспешности, с которой они иногда наносились.Буквы обычно указывают на формовщика; числа, скорее всего, идентификатор смены литейного производства.

Прочие буквенно-цифровые обозначения

В какой-то момент, примерно в 1950-х годах, производители начали использовать описания размеров на деталях, такие как «10 5/8 IN». или «6-1 / 2-дюймовая сковорода» прописано. Они будут либо дополнять, либо, в некоторых случаях, вместо традиционных номеров размеров. Позже некоторые производители добавили метрические размеры. Вообще говоря, предметы с такой маркировкой не считаются коллекционными, за исключением, возможно, некоторых ранних немаркированных Wagner Ware и некоторых Birmingham Stove & Range Co.«Вековые» штуки, которых считают хорошими «юзерами».

Есть еще один случай, когда вы найдете число, вырезанное на куске, и это может быть очень загадочным. На некоторых кастрюлях меньшего размера вы можете увидеть крошечную цифру на нижней части ручки. По моему опыту, они, кажется, ограничены числами от 1 до 4. Для эффективности небольшие детали иногда отливают группами одновременно в одной и той же песчаной форме. Было организовано несколько одинаковых узоров, соединенных «бегунами», так что одна заливка расплавленного металла заполнила все полости в технике, известной как групповая форма.Как и в случае с буквами-образцами, маленький, но уникальный номер позволяет контролю качества узнать, возникла ли проблема в образце. Некоторые производители, похоже, использовали точку или несколько точек аналогичным образом.

Другое использование букв

Есть еще одно использование букв, которое, как замечено, широко использовалось компанией Lodge Manufacturing Co., начиная с конца 1950-х или начала 1960-х годов, — как обозначения моделей. Хотя многие из них говорят сами за себя, некоторые из них немного загадочны, если только вы случайно не приобрели изделие новым и не получили маркировку или упаковку Lodge для справки.Итак, вот список большинства из них:

AS — Поддон All Star
AT — Сковорода для пепельницы
B — Противень для палочек
BE — Сковорода с беконом и яйцом
C — Сковорода для кукурузных палочек
CAF — Фритюрница Camp
CB — Сковорода для кукурузного хлеба
CC — Комбинированная плита, Внутренний / Открытый
CF — Фритюрница для курицы
CK — Деревенский чайник
CO — Печь для кемпинга
CP — Рифленая форма для выпечки (форма для бундта)
CP — Сковорода для кактусов
CS — Сковорода шеф-повара
D — Датская форма для торта
DO — Голландская духовка
DOF — Духовка во фритюре с крышкой и корзиной
DOT — Подставка для голландской духовки
FB — Французский хлеб (Венская Ролл-Ролл на 2 батона)
FBK — Чайник с прямым дном и прямым дном
FF — Фритюрница с корзиной
FP — Сковорода для рыбы
FS — Набор для сковороды вчетвером / 4-в-1
GC — Стеклянная крышка
IC — Железная крышка для фритюрницы и голландской печи
LG — Продолговатая (длинная) сковорода
M — Сковорода для кексов (турка на 6 чашек)
MP — Плавильный котел
NG — Круглая сковородка, новый стиль
NTP — Без козырей
OG — Сковорода круглая, старый стиль
OS — Овальная сервировочная сетка
P — Сковорода с выдвижной крышкой
PP — Сковорода для окуня
RBK — Чайник с круглым дном и прямым дном
SC — Крышка сковороды
SK — Сковорода
SP — Соусник или сотейник
SQSK — Квадратная сковорода
ТБ — верхняя часть печи-бройлера (сковорода в стиле Axford)
TK — Чайник

CastIronCollector.Com Forum Условия использования

Условия использования форумов CastIronCollector.Com

Этот онлайн-форум существует, чтобы предоставить место для обсуждения и получения удовольствия от хобби, связанного с коллекционированием и использованием чугунной посуды, а также на связанные с этим темы.

Пожалуйста, найдите время, чтобы ознакомиться с нашим Правовая информация и Заявление о конфиденциальности , поскольку оно включает дополнительные условия использования, которые могут не быть здесь рассмотрены.

Используя этот веб-сайт, а также регистрируясь и размещая сообщения на его форумах, вы соглашаетесь с Условиями использования, описанными на указанной выше странице, а также с правилами и инструкциями по размещению сообщений, перечисленными ниже.Если эти Условия будут изменены в любое время в будущем, дальнейшее использование вами форумов в будущем означает ваше согласие с Условиями с внесенными в них поправками.

Публикуя сообщения на форумах, будьте вежливы. Пользователям не разрешается, среди прочего, публиковать оскорбительную, ненавистную или оскорбительную информацию о каких-либо физических или юридических лицах. Грубая лексика, грубый юмор и любой контент сексуального характера запрещены. Это сайт с рейтингом G, поэтому, пожалуйста, опубликуйте его.

CastIronCollector.Com не подтверждает достоверность информации, размещенной на этой доске объявлений. Мы не можем активно отслеживать все содержание опубликованных сообщений и не несем ответственности за любые опубликованные сообщения. Помните, что опубликованные сообщения выражают точку зрения автора сообщения, а не обязательно точку зрения CastIronCollector.Com.

CastIronCollector.Com оставляет за собой право удалить или изменить любое сообщение, аватар, подпись, отображаемое имя или другое поле профиля участника по любой причине или без причины.Вы несете единоличную ответственность за содержание своих сообщений, и вы соглашаетесь освободить от ответственности и обезопасить членов этой доски объявлений CastIronCollector.Com и их агентов в отношении любых претензий, основанных на просмотре этой доски и / или передаче ваших Сообщения).

Если вы считаете, что опубликованное сообщение является нежелательным, вам рекомендуется сообщить об этом, щелкнув значок «Пожаловаться на сообщение» в правом верхнем углу сообщения. У нас есть возможность удалять нежелательные сообщения, и мы приложим все усилия для этого в разумные сроки, если мы определим по собственному усмотрению, что удаление необходимо.Однако это ручной процесс, поэтому имейте в виду, что мы не сможем сразу удалить или отредактировать определенные сообщения.

Руководство по отправке сообщений

  • Делайте сообщения краткими.
  • Ответьте по теме.
  • Если при чтении цепочки сообщений у вас возник вопрос, не связанный с этим, начните другую цепочку сообщений.
  • Не поддавайтесь искушению нажать кнопку «Ответить», если вам нечего добавить.
  • При ответе на последнее сообщение в цепочке использовать функцию «цитата» не обязательно.
  • Строки темы новой темы должны содержать формулировки, относящиеся к содержанию сообщения, то есть не использовать заголовки, вызывающие клик.
  • Размеры, шрифты, цвета и вес текста, отличные от значений по умолчанию, должны быть зарезервированы только для случайного выделения или ясности.
  • Помните, что форум в основном посвящен тематическим обсуждениям: задавая вопросы и отвечая на них, делитесь информацией, советами по использованию, рецептами и т. Д.Он не предназначен для использования в качестве чата.

Политика в отношении настоящего имени

При регистрации ваше имя пользователя должно быть версией вашего настоящего имени / фамилии. Ваше имя пользователя на форуме — это ваше знакомство с другими участниками форума. Это ваш бейджик «Привет, меня зовут», такой же, какой вы носите на личном мероприятии. Другим должно быть легко читать и понимать.

Например, если вас зовут Джеймс Эдвард Макдональд, допустимые имена пользователей включают Джеймс Макдональд, Джим Макдональд, Джей Макдональд, Джей Э. Макдональд, Джеймс М, Джим М. и т. Д.

Если во время регистрации программное обеспечение форума сообщает, что предпочитаемое вами имя пользователя уже используется, используйте соответствующие пробелы или знаки препинания, чтобы различать его, например «Джим Макдональд» или «Дж. Э. Макдональд».

Имена пользователей не должны состоять только из инициалов, только имени или только фамилии, например «J.E.M.», «Джеймс» или «Макдональдс». Имена пользователей не должны включать числа или неалфавитные символы, кроме точки, пробела или подчеркивания, используемых в качестве пробела.

Названия компаний не могут быть частью вашего имени пользователя, так как они представляют собой форму рекламы или продвижения по службе.Однако вы можете добавить эту информацию в свой профиль.

Почему мы используем настоящие имена более 10 лет? Потому что, когда мы используем настоящие имена, сообщения становятся более дружелюбными, более личными, а ответы, которые вы получаете, более полезными.

Мы оставляем за собой право изменить ваше имя пользователя во время регистрации для ясности и соответствия нашей политике в отношении настоящего имени.

Если вас беспокоит конфиденциальность, не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы мы могли обсудить имя пользователя, которое подойдет вам и соответствует нашим требованиям.

Запрещенная деятельность

Используя эту услугу, вы соглашаетесь, что НЕ БУДЕТЕ:

  • Размещать любые материалы, которые являются заведомо ложными и / или дискредитирующими, неточными, оскорбительными, вульгарными, вызывающими ненависть, преследующими, непристойными, непристойными, сексуально ориентированными, угрожающими, посягающими на личную жизнь человека или иным образом нарушающими закон.
  • Публикуйте сообщения, изображения, аватары или подписи политического, религиозного или расистского характера. Запрещается обращение в веру в религиозных или политических целях или для каких-либо других целей или организаций.Обсуждение политики и религии на онлайн-форумах имеет тенденцию быстро вырождаться, поэтому обсуждение этих тем запрещено. Даже не делайте косвенных ссылок на эти темы в постах. Посты, нарушающие это правило, будут удаляться. Участникам, нарушившим это правило, будет запрещено участвовать.
  • Включите URL-адреса, фотографии, HTML-код или призывы к действию в подпись на форуме.
  • Размещайте личную информацию, такую ​​как ваш адрес, номер телефона или адрес электронной почты.
  • Размещать личную информацию любого другого пользователя или лица.
  • Размещайте любые материалы, защищенные авторским правом, если они не принадлежат вам или этой доске объявлений.
  • Используйте ненормативную лексику на этой доске; сообщения, содержащие ненормативную лексику, удаляются без промедления. Повторным нарушителям этой политики (или любой другой политики совета директоров) будет запрещено участвовать.
  • Размещайте рекламу, письма счастья, финансовые пирамиды или предложения.Это включает в себя использование аватара, изображения или подписи, предназначенных или выглядящих как реклама. Они неуместны на этой доске сообщений и будут немедленно удалены. Нарушители этой политики подлежат бану.
  • «Поднять» темы обсуждения, т. Е. Ответить на ветку исключительно для того, чтобы вернуть ее в верхнюю часть списка форума.
  • Публикуйте слишком большие встроенные фотоизображения, которые нарушают видимость и / или функциональность форума.
  • Перекрестная публикация (разместить одно и то же сообщение в нескольких местах на форуме).Это фактически помешает вам получить быстрый ответ, а повторные перекрестные публикации могут привести к бану.

Сообщения, предлагающие купить, продать, обменять или приобрести товары или услуги, НЕ разрешены. Сюда входят сообщения, указывающие на готовность или намерение продать или желание купить, или сообщения, размещенные с очевидным намерением привлечь трафик к онлайн-аукционам или другим сайтам продажи.

Публикация сообщений, рекламирующих товары, услуги, события или личные / деловые веб-сайты

Участниками форума разрешены следующие типы сообщений о продуктах / услугах / событиях / веб-сайтах:

  • Если вы являетесь довольным (или недовольным) покупателем продукта / услуги / мероприятия / веб-сайта, и у вас нет финансовой заинтересованности в продукте / услуге / мероприятии / веб-сайте, вы можете обсудить это на форуме.Положительные и отрицательные отзывы реальных клиентов — один из самых полезных аспектов форума для тех, кто рассматривает возможность покупки продукта / услуги.
  • Сообщения о распродажах, скидках, промокодах, бесплатных образцах продуктов и т. Д. Разрешены, если у вас нет финансовой заинтересованности в продукте, компании или рекламной акции; и предложение доступно для широкой публики.

Те, кто имеет финансовую заинтересованность в продукте / услуге / событии / веб-сайте , не могут размещать следующее без предварительного разрешения по электронной почте от CastIronCollector.Com:

  • Сообщения, продвигающие ваш продукт / услугу / мероприятие / веб-сайт.
  • Сообщения, сравнивающие ваш продукт / услугу / событие и конкурирующие продукты / услуги / события.
  • Сообщения, в которых содержатся ответы на вопросы службы поддержки или техническая поддержка продуктов.
  • Сообщения, которые спрашивают об удовлетворенности клиентов продуктами / услугами / событиями.
  • Сообщения, в которых обсуждается развитие или улучшение продукта / услуги / мероприятия.
  • Сообщения о распродажах, скидках, промокодах, бесплатных образцах продукции и т. Д.

Партнерские ссылки

Мы участвуем в программе Amazon Associates и получаем комиссионные, когда вы совершаете покупки, используя ссылки Amazon в сообщениях. Это помогает покрыть расходы на эксплуатацию сайта. Мы оставляем за собой право обновлять или перенаправлять эти ссылки в ваших сообщениях без предварительного уведомления, вручную или программно с использованием автоматических скриптов, надстроек, сторонних сервисов просмотра ссылок или других технических средств, так что ссылки соответствуют нашим партнерские счета.Участники не могут размещать свои собственные партнерские ссылки; такие ссылки могут быть преобразованы в наши партнерские ссылки или могут быть удалены.

Castironcollector.com оставляет за собой право отслеживать и удалять любые сообщения, которые считаются несовместимыми с его политикой. Castironcollector.com также оставляет за собой право по своему усмотрению прекратить регистрацию любого пользователя Форума, нарушающего любое из Условий использования.

Идентификация и повторное использование содержимого

Мы оставляем за собой право раскрыть вашу личность (или любую другую информацию, которую мы знаем о вас) в случае жалобы или судебного иска, вытекающих из любого отправленного вами сообщения.Размещая контент на этой доске сообщений, вы соглашаетесь с тем, что CastIronCollector.Com может цитировать или повторно использовать контент в рекламных материалах, информационных бюллетенях или других документах. Если мы намерены использовать контент, размещенный вами таким образом, мы обычно уведомляем вас в порядке любезности.

Свяжитесь с нами

Если у вас есть какие-либо вопросы о том, как работает это онлайн-сообщество, нажмите ссылку «Связаться с нами» внизу любой страницы форума и дайте нам знать.

Любовное письмо моей чугунной сковороде | by Tricia Haas

Мой верный друг всегда будет рядом со мной.

Изображение любезно предоставлено Oh My Disney

Я купил свою первую чугунную посуду по прихоти в конце 90-х. Это была скромная плоская квадратная железная сковорода, которая, как мне показалось, идеально подошла бы для блинов. У меня все еще есть этот предмет, но это, вероятно, наименее используемая посуда, которая у меня есть. В первый день у меня возникли эти замечательные возвышенные идеи о том, что сковорода с антипригарным покрытием и приготовление горячих идеальных оладий уютным зимним утром. Реальность была другой историей.

Оказывается, чугун как любые стоящие отношения.Требуется время, чтобы вырастить то, что стоит хранить и иметь в своей жизни изо дня в день. Однако если вы готовы приложить усилия, у вас будет спутник на всю жизнь, который всегда будет рядом. Он поможет вам приготовить переваренные, прилипшие блины, и когда-нибудь вы вместе приготовите прекрасный завтрак.

Почему я выбрал чугун в первую очередь? Я полагаю, ностальгия сыграла свою роль. Американская кулинарная культура уходит корнями в чугунную славу. Задумайтесь на мгновение об образе пограничной ковбойской жизни у костра.Скорее всего, на ум приходит горшок с фасолью, тушащийся в чугунной походной печи на открытом огне. Может быть, у вас остались воспоминания о знаменитом бабушкином кукурузном хлебе, приготовленном на старой, черной, блестящей сковороде в горячей духовке, покрытом топленым маслом. Возможно, вы видели в фильмах большие черные котлы в форме котлов, в которых варилось тушеное мясо и супы на плитах или на кострах. Вы, конечно, не можете отрицать, что чугун — прочная часть истории человечества, и для этого есть веские причины.

Чугун чертовски прочен. Серьезно.Просто зайдите в любой авторитетный антикварный магазин где угодно, и вы обязательно увидите хотя бы одну чугунную сковороду на продажу. Иногда они очень дорогие, если за ними хорошо ухаживают. Если вам повезет, вы можете найти одну из этих красавиц в несколько менее чем идеальной форме и сможете купить ее по дешевке. Некоторым из этих сковородок может быть сто лет или даже больше. Возраст не делает эти сковородки устаревшими. Фактически, это делает их лучше.

Все мои чугунные детали (на сегодняшний день их у меня четыре) были куплены у современных производителей.Три из них от Lodge, компании, которую вы, скорее всего, увидите в любом американском магазине, если захотите купить. Четвертая и самая молодая из моей коллекции была сделкой Amazon Prime Day от компании Mabua. Это прекрасная двенадцатидюймовая сковорода, самая большая из тех, что у меня есть, и, кажется, я заплатил за нее около 10 долларов два года назад. Он поставляется с силиконовой крышкой ручки и силиконовой подставкой для горячего, которые очень удобны, хотя и не совсем необходимы. Я хотел бы здесь подчеркнуть, что вам не нужно выкладывать огромные деньги, чтобы получить надежный кусок чугуна.У меня не было проблем с моими дешевыми изделиями Mabua или более дорогими вещами Lodge. Я никогда не покупал сверхдорогие предметы роскоши, но и у меня не было ни единой трещинки. Считайте приобретенный чугун своим капиталовложением. Эта вещь будет с вами надолго.

Эта прекрасная голландская духовка, сделанная Лоджем, — самая дорогая вещь, которую я купила.

Чугун имеет репутацию хорошего проводника тепла, хотя на самом деле это не так. Чугун — плохой проводник тепла. Чтобы нагреть его до приемлемой температуры приготовления, требуется буквально минута.Но когда он становится горячим, он остается горячим и имеет тенденцию нагреваться более равномерно, чем другие типы металла, потому что он нагревается дольше. Сначала вы можете обнаружить, что центр сковороды или кастрюли является горячей точкой, но подождите минутку, и тепло будет хорошо переноситься по сковороде.

Теперь нам нужно заняться заботой о вашей сковороде. С этими произведениями связаны некоторые правила, которые можно и нельзя. Вот мой главный совет:

  1. НЕ мыть в посудомоечной машине. КОГДА-ЛИБО!! Меня не волнует, сколько яиц вам удалось сжечь до дна сковороды, не бросайте их в посудомоечную машину и надеюсь на лучшее.Результат вам не понравится. Послевкусие будет испорчено, и вам придется начинать с нуля, чтобы снова приправить сковороду. Вы будете ненавидеть себя, если сделаете это. Пожалуйста, прислушайтесь к моему совету.
  2. НЕ используйте мыло на сковороде, если не чувствуете, что другого выхода нет. При необходимости я очищаю сковороды и кастрюлю горячей водой со стальной мочалкой. Если я смогу обойтись простой щеткой или протиркой, я сделаю это. Почему стальная вата? Если вы купите новый предмет, вы, скорее всего, заметите черновую отделку.У него будет неровная текстура. Эта текстура стоит между вами и чугунной сковородой с антипригарным покрытием. Чем раньше вы сможете носить ребенка гладко, тем лучше. Счистите.
Моя любимая. Моя десятидюймовая сковорода. Ему двадцать лет. Видите, какой он блестящий и гладкий?

3. ЗАПРЕЩАЕТСЯ присматривать за детьми с помощью пластиковой посуды, предназначенной для посуды с тефлоновым покрытием. Я использую металлические лопатки и ложки во всех своих чугунных приготовлениях. Любое соскабливание посуды поможет стереть вышеупомянутую текстуру быстрее.Купите себе хороший металлический шпатель с удобной ручкой и готовьте.

My Prime Day Deal, сковорода Мабуа. Вы можете видеть, что я все еще работаю над стиранием текстуры.

4. ОБЯЗАТЕЛЬНО приправляйте сковороду каждый раз, когда вы с ней готовите. Удалив все остатки пищи, поставьте пустую сковороду на высокую конфорку и дайте ей нагреться. Любая остаточная жидкость должна испариться со сковороды, что и должно произойти. В конце концов, эта сковорода сделана из железа, которое подвержено ржавчине, и вы же не хотите, чтобы ваша драгоценная сковорода ржавела! Когда он высохнет, возьмите бумажное полотенце и нанесите на него немного масла.Вы хотите использовать масло, выдерживающее высокие температуры, поэтому я не рекомендую для этого оливковое масло. Я использую кокосовое масло, но подойдет любое растительное или соевое масло. Если у вас есть хорошо приправленная сковорода, иногда можно пропустить нагрев и просто протереть сковороду маслом и убрать ее.

5. НЕОБХОДИМО протирать всю сковороду тонким слоем масла каждые несколько недель или около того, или если вы планируете хранить кусок в течение длительного периода времени. Масляное покрытие защитит его от лишней влаги, не допуская ржавчины.Я повторю еще раз, вы же не хотите, чтобы ваша сковорода ржавела, хотя, если это произойдет, это еще не конец. Вы всегда можете стереть ржавчину и заново приправить сковороду. Однако это потребует гораздо больше работы, чем надлежащий уход за сковородой в первую очередь.

Последний совет. Если вы обнаружите, что у вас на сковороде очень неприятный беспорядок, который вы просто не можете заставить себя вычистить, есть один простой вариант. Вы можете нагреть сковороду, пока она не станет хорошей и горячей. Затем, взяв в руки верную металлическую лопатку, налейте в кастрюлю немного воды.Будьте осторожны, избегайте попадания пара. Вода должна немедленно закипеть, чтобы вы могли соскрести засохшие продукты со дна сковороды. Это очень похоже на удаление глазури на сковороде, когда вы что-то жарите. При использовании этого метода пища должна отрываться довольно легко, однако после этого вам нужно будет полностью заново заправить сковороду.

Пожалуйста, поймите, что правильное добавление приправ для сковороды — это постоянный процесс. Нельзя сделать это один раз и покончить с этим. Если ваша сковорода действительно испортилась, как моя всегда после приготовления пищи на костре, например, вам нужно будет полностью повторно заправить сковороду, прежде чем использовать ее снова.Нагрейте духовку до красивой низкой температуры и покройте сковороду со всех сторон тонким слоем масла. Поместите кусок в духовку и оставьте его примерно на 15 минут. Осторожно удалите его, используя прихватки для духовки, и снова протрите его тонким слоем масла. Поместите его обратно в духовку на 15 минут и при необходимости снова смажьте маслом. Делайте это, пока он снова не станет черным и блестящим. Когда вы почувствуете себя комфортно с приправой, выключите духовку и дайте сковороде естественным образом остыть перед хранением.

При правильном использовании и уходе чугунная посуда может стать вашим спутником на всю жизнь.Я всегда шучу, что когда-нибудь, после моей смерти, мои дети будут драться из-за того, кому достанется моя чугунная сковорода. Черт возьми, может быть, мои внуки будут. В любом случае, эти кастрюли проживут дольше, чем я.

Операция опроса Cast Iron не обрабатывает сообщение в очереди MQ. Оркестровка не запускается. Нет сообщения об ошибке, показывающего, что есть


Вопрос

Операция опроса Cast Iron не обрабатывает сообщение в очереди MQ.Оркестровка не запускается. Нет сообщения об ошибке, показывающего, что существует проблема, когда Cast Iron пытается получить сообщение

.

Ответ

Такое поведение могло быть вызвано значением поля msd в заголовке RFH сообщения MQ. В некоторых приложениях значение msd установлено в XML «. В этом случае Cast Iron не опрашивает сообщение.

В поле msd должно быть установлено значение» xmlnsc «domain для анализа всех XML-сообщений общего назначения, включая те сообщения, которые использовать пространства имен XML;
Установка значения «XML» не является хорошим вариантом, поскольку домен не поддерживает пространство имен.

»

[{«Business Unit»: {«code»: «BU053», «label»: «Cloud & Data Platform»}, «Product»: {«code»: «SSQRQ3», «label»: «IBM Cast Iron» }, «Компонент»: «», «Платформа»: [{«код»: «PF025», «ярлык»: «Независимость от платформы»}], «Версия»: «Все версии», «Издание»: «», «Направление деятельности»: {«code»: «», «label»: «»}}]

Обзор функций мониторинга и оповещения в IBM WebSphere Cast Iron Cloud Integration

Алан Мур
Опубликовано 4 апреля 2012 г.

В этой статье обсуждаются функции мониторинга и оповещения. обеспечивается интеграцией IBM WebSphere Cast Iron Cloud (далее именуемой Cast Iron) и рекомендовал передовой опыт использования этих Особенности.

Обзор функций мониторинга

Консоль веб-управления (WMC) предоставляет обзор опубликованные и развернутые проекты, а также детализация оркестровки в рамках этих проектов. Он также предоставляет информацию о состояние данного устройства с отображением использования памяти, диска и процессора утилизация. Среда Cast Iron Live не отображает все показатели отображается в физических и виртуальных средах, потому что это мультитенантный среда.

Обзор функций оповещения

Операционная система Cast Iron предоставляет настраиваемый подсистема оповещения, которую администратор настраивает для конкретного клиента среда. Модуль оповещения отправляет оповещения из разных чугунов. подсистемы настраиваемой группе людей внутри организации путем электронная почта или SNMP, или и то, и другое.

Кроме того, оркестровки могут генерировать предупреждения через ведение журнала действий, создание электронных писем или веб-службы звонки в службы оповещения в клиентской среде.Эти предупреждения сервисы могут быть другими оркестровками Cast Iron или сторонними API доступны в сети.

Функции мониторинга

Cast Iron — это решение для интеграции «без света», требующее минимальный мониторинг со стороны заказчика. Клиент может периодически входить в устройство — физическое, виртуальное или облачное — чтобы гарантировать, что ресурсы номинально или что задания выполняются должным образом, но это не обязательно.Вместо этого клиентам следует использовать предупреждения, чтобы направить их к проблеме, которая требует внимание.

Лесозаготовка уровни

Во время разработки обычно используется высокий уровень ведение журнала для изучения потока и преобразования данных в оркестровка. Когда проект переходит в производственный статус, важно для снижения уровня ведения журнала для поддержания высокой производительности прибор.Ведение журнала приводит к увеличению количества операций ввода-вывода в устройстве и это отрицательно сказывается на производительности каждой работы.

Понижение уровня ведения журнала означает, что вы не можете видеть отдельные шаги оркестровки. Это означает, что достаточное качество гарантия (QA) должна иметь место до перемещения оркестровки в производственная среда, и что оркестровка содержит обработку ошибок логика в соответствии с лучшими практиками Cast Iron.

В таблице 1 описаны уровни ведения журнала для оркестровка.

Таблица 1. Уровни ведения журнала оркестровки
Уровень ведения журнала Описание
Никто
В WMC не регистрируется активность заданий для оркестровки настроены как «Нет».Окажется, что работы нет выполняются для этих оркестровок.
Начальные значения Только начальные значения переменных оркестрации зарегистрирован. Это полезно только для отладки, если вы хотите изучить значения запуска для задания, такие как заголовки HTTP или Тело веб-службы, и вы ожидаете, что оркестровка не удастся из-за к недостаточной обработке ошибок.В зависимости от размера данные начального значения и любые другие инициализированные переменные, это все еще может повлиять на оркестровку спектакль.
Начальные значения и значения ошибок И начальные значения переменных оркестрации, и регистрируются ошибки оркестровки.Это полезно только для отладки, если вы хотите изучить значения срабатывания для задание, такое как заголовки HTTP или тело веб-службы, и вы ожидайте, что оркестровка не удастся из-за недостаточной ошибки умение обращаться. В зависимости от размера данных начального значения, и любые другие инициализированные переменные, это все равно может повлиять об оркестровке.
Значения ошибок Только неудачные задания оркестрации будут записывать свои переменные. Это рекомендуемый уровень ведения журнала для производственная среда. Однако важно отметить, что оркестровки с использованием блоков try-catch никогда не приводят к ошибке государственный.
В соответствии Сведения о задании оркестрации регистрируются для суб-оркестровки в соответствии с деталями работы звонящего оркестровка.Это полезно для отладки родитель-потомок дизайн оркестровки, если есть проблемы с данными передается между оркестровками.
Все Это самый высокий уровень ведения журнала и регистрирует все переменные и шаги задания оркестрации. Использовать это уровень ведения журнала только для разработки и тестирования, либо для срочных отладка производственной оркестровки.Этот уровень ведения журнала может влияют на производительность задач оркестрации до 300% в зависимости от от количества действий, количества переменных и объем данных на задание.

Работа статусы

Всего заданий шесть статусов. Таблица 2 описывает каждый статус.

Таблица 2. Статус задания
Положение дел Описание
Выполняется Задание выполняется в настоящее время.
Завершено Задание завершилось без ошибки (это true независимо от того, выполняются ли блоки Catch во время выполнения задания.)
Ошибка Задание обнаружило фатальную ошибку, которая не обрабатывается блоком catch. Если уровень ведения журнала установлен на все, кроме «Нет», подробные сведения о задании показывают состояние задания на время отказа.
Прекращено Задание завершено из-за прекращения активность в оркестровке.
Приостановлено Администратор остановил проект пока выполняются задания. Работа возобновляется, если администратор перезапускает проект или переходит в состояние Отменено, если проект неразвернутый.
Отменено Администратор явно отменил бегущая работа.

Работа ключи

Ключ задания — это средство раскрытия подробностей о оркестровка через WMC. Обычно ключ вакансии предоставляет информация, которая однозначно идентифицирует данные, передаваемые от конечной точки к конечная точка, например номер пакета или первичный ключ. Однако, поскольку это настраиваемый в оркестровке, ключ может быть просто статусом сообщение типа «Обработано 100 строк».

На рисунке 1 показана панель результатов задания, видимая в WMC с использованием пункт меню Home> Dashboard . Он показывает выполненные работы и ключ работы значение, присвоенное оркестровкой.

Рисунок 1. Работа ключи, отображаемые в WMC

Разработчик устанавливает ключи заданий для каждой оркестрации в пределах Studio и использует действие «Создание ключей задания» для присвоения значений. Один из ключи могут быть помечены как «Первичные».Первичный ключ становится доступным для поиска в WMC. Разработчик контролирует именование ключей заданий, и они становятся входными параметрами для действия Create Job Keys. фигура 2 показывает экран настройки ключа задания, который можно отобразить, щелкнув значок значок зеленой стрелки в начале оркестровки в Studio.

Рисунок 2. Настройка задания ключи

По умолчанию WMC регистрирует только идентификатор задания — уникальный идентификатор назначается на каждую работу.Когда оркестровка регистрирует первичный ключ задания, WMC отображает это значение вместо идентификатора задания. Ключ вакансии не заменить значение идентификатора задания. В представлении сведений о задании в WMC отображается идентификатор вакансии.

На рисунке 3 показаны входные данные карты для ключей создания задания. Деятельность, где значения присваиваются трем определенным ключи.

Рисунок 3. Сопоставление значений с ключи задания

Каждая оркестровка поддерживает несколько ключей, но только один доступный для поиска первичный ключ.Значения, зарегистрированные в непервичных ключах, отображается на экране сведений о задании в WMC, как показано на рисунке 4. Вы можно отобразить экран, щелкнув Home> Dashboard , нажав на задание, а затем щелкните ссылку Ключи задания .

Рисунок 4. Работа клавиши, отображаемые на панели сведений о задании в WMC

Примечание : оркестровки, настроенные с установленными уровнями ведения журнала на «Нет» не будет отображать ни информации, ни ключей заданий в WMC.

Ключи заданий и обработка ошибок

Одна проблема с Cast Iron связана с обработкой ошибок и заданием статусы, к которым могут обращаться ключи вакансий. Передовые методы работы с чугуном диктуют что оркестровки используют блоки try-catch для управления потоком оркестровки во время ошибок. Так как это перехватывает любые возникающие ошибки, задания будут заканчиваются статусом «Завершено». Это затрудняет идентификацию вакансии в WMC, которые столкнулись с проблемами.

Используя значение статуса в первичном ключе задания — в в сочетании с предупреждением — возможно использование функции поиска найти эти рабочие места в WMC. Например, вы можете использовать функцию конкатенации на карте действие для создания строки, содержащей статус и количество записей обработано, «Успешно — 100 из 100 обработанных записей» или «Ошибка — 50 из 100 записи обработаны ». Используя значение статуса в ключе, вы можете искать WMC для «Ошибка», и это показывает все задания, которые не обрабатывали завершить партию успешно.

Работа ключи для мониторинга

Использование того же принципа, что и использование ключей заданий в сочетании со стратегией обработки ошибок ключи задания должны быть основным компонентом мониторинга работы. Например, предположим сценарий, в котором вы интегрируете приложение, такое как Salesforce.com, с вашей системой ERP для синхронизации заказы на продажу. Если вы используете ключи заданий для регистрации идентификаторов записей, вы можете использовать возможность поиска, чтобы ответить на такие вопросы, как «Был ли заказ на продажу 1234 переход на систему ERP? » Вы можете найти запись, выполнив поиск клавиша «1234».

Поиск ключей заданий

Поиск ключей заданий возможен слева направо, без подстановочного знака. Например, вы можете найти ключ вакансии «1234», выполнив поиск «1», «12», «123» или «1234», но не «234» или «2345». Это важный фактор при определении расположение ключей задания для данного сценария.

На рисунке 5 показано, насколько сложнее искать, когда ключ значение находится в конце ключа задания. Пользователь должен ввести всю строку найти подходящие вакансии.Поле поиска отображается в WMC в панель результатов, когда вы щелкаете по пункту меню Home> Dashboard .

Рисунок 5. Поиск ключей задания

Например, оркестровка использует ключ задания «Обработано 100 из 100 рекордов — Успех ». Вы не можете найти слово «Успех» и получить результат. Единственный способ найти «Успех» — это использовать формат ключа вакансии «Успех — обработано 100 из 100 записей».

Рисунок 6 показывает, насколько легче найти работу, когда ключевое значение четко определено.

Рисунок 6. Поиск четко определенного ключа задания

Вы не можете использовать подстановочные знаки, такие как «%», «?» Или «*» в поиски. Поиск автоматически подразумевает подстановочный знак после символов вводятся в поле поиска: значение поиска * .

Функции предупреждений

Существует два уровня предупреждений: системный уровень и уровень оркестровки . Устройство генерирует предупреждения на уровне системы на основе критерии, установленные в WMC.Оповещения уровня оркестрации выводятся от действий в оркестровке. Также возможна активация системы предупреждения уровня с использованием действий уровня оркестровки.

Сообщения системного уровня

Устройство ведет системный журнал, в котором отображаются ошибки или предупреждения от различных подсистем операционной системы. Таблица 3 описывает список подсистем.

Таблица 3. Подсистемы, формирующие уведомления
Подсистема Описание Примечания
Аппаратное обеспечение Содержит ошибки, связанные с физическим устройство, такое как вентиляторы, процессоры, диск и т. д. Не применимо к Cast Iron Live
Ресурсы Сообщает о проблемах с доступным дисковым пространством и память. Не применимо к Cast Iron Live
Сеть Показывает ошибки, связанные с доступом конечные точки или другие проблемы, связанные с сетью. Не применимо к Cast Iron Live
Безопасность Сообщает о недействительных логинах при вторжении обнаружение.
Orchestration Отображает ошибки из заданий оркестрации, включая сообщения из сообщений журнала, ошибки, где не удалось выполнить действия из-за проблем с отображением, ошибок SOAP, ошибки базы данных и т. д.
Развертывание Показывает ошибки, вызванные оркестровкой. невозможно развернуть должным образом из-за неверных паролей в конечных точках, и повторяющиеся URL-адреса HTTP или веб-служб.

Уведомления на уровне системы

Подсистема оповещения подключается к системному журналу, чтобы разрешить администратор для определения политик (правил) для запуска уведомлений на события системного уровня. На физических и виртуальных устройствах администратор может выбрать доставку уведомлений по электронной почте, по протоколу SNMP или по обоим направлениям. Чугун Live разрешает доставку уведомлений только по электронной почте.

На рисунке 7 показана панель уведомлений в WMC, доступная из Журналы> Уведомления и показывает список существующих политик.

Рисунок 7. Экран уведомлений в WMC с отображением существующих политик

Электронная почта уведомления

Администратор должен предоставить учетные данные для SMTP сервер ретрансляции, доставляющий уведомления.

SNMP уведомления

Администратор должен указать хост SNMP и ловушку сообщество, чтобы устройство (виртуальное или физическое) могло доставить ловушки к инструменту мониторинга.

Политика setup

Политики — это простые правила, основанные на серьезности и подсистема. Уровни серьезности показаны в таблице 4.

Таблица 4. Типы серьезности для уведомлений
Строгость Описание
ИНФОРМАЦИЯ Информационные сообщения
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Предупреждающие сообщения
ОШИБКА Серьезные ошибки, которые могут потребоваться пользователю внимание
КРИТИЧЕСКИЕ Критические ошибки, требующие пользователя или внимание администратора

Примеры правил уведомления:

  • Если ошибка больше, чем «ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ» на Подсистема оркестрации, отправьте уведомление по электронной почте на адрес businessusers @ mycompany.com .
  • Если в сети ошибка больше, чем «ERROR» подсистеме отправьте уведомление по электронной почте на адрес [email protected] и по протоколу SNMP, чтобы сгенерировать ловушку.

На рисунке 8 показан экран определения политики, на котором пользователь устанавливает новую политику уведомлений. Откройте этот экран, выбрав Журналы> Уведомления> Новая политика в WMC.

Рисунок 8.Параметр вверх по политике

Повторюсь, Cast Iron Live не поддерживает протокол , а не SNMP. уведомления.

Рекомендации по политике электронной почты

Вместо того, чтобы отправлять электронные письма списку людей, создайте список рассылки на почтовом сервере. Управление списками физических лиц через WMC неэффективно и подвержено проблемам, если люди покидают группа или организация. Лучше отправлять электронные письма в определенную группу на почтовом сервере.

В приведенных выше примерах уведомления от оркестровок переходят к одной группе пользователей, а сетевые ошибки переходят к другой. Этот демонстрирует четкое разграничение в распределении уведомления.

Уведомления об уровне оркестрации

По умолчанию неудачное задание оркестрации генерирует Сообщение уровня ERROR в системном журнале. Вы можете использовать политики уведомлений чтобы перехватить эти ошибки для создания электронных писем или ловушек SNMP.Однако вы не контролировать содержание сгенерированного сообщения.

Лучшие практики Cast Iron диктуют, что оркестровки используют блоки try-catch и условия if-then для отлова ошибок. Тогда это выбор разработчика того, как информировать конечных пользователей о проблема.

Эл. Почта активность

Наиболее распространенным механизмом уведомления является использование электронной почты Activity, потому что это простой интерфейс.Однако он поддерживает разнообразие вариантов в формате доставки. Чугун поддерживает сложные MIME сообщения, поэтому можно создавать вложения и форматировать HTML электронные письма со ссылками на вакансии в WMC.

Интернет сервисная деятельность

Некоторые организации имеют сложные системы уведомлений в house, возможно, с помощью другого промежуточного программного обеспечения или других инструментов мониторинга. Если эти системы имеют общедоступные API, такие как интерфейс веб-служб, Cast Iron может использовать WSDL и использовать существующую инфраструктуру ведения журналов через Активность веб-сервисов.

Действия с сообщениями журнала

Действия сообщений журнала позволяют оркестровке писать в подсистема оркестрации системного журнала на выбранном уровне серьезности. В в сочетании с набором политик уведомлений, активность сообщений журнала это полезный механизм для генерации простых уведомлений. Преимущество заключается в том, что разработчик может контролировать сообщение, содержащееся в уведомление, в отличие от стандартных уведомлений системного уровня.

На рисунке 9 показано сопоставление активности сообщений журнала, установка уровня серьезности и выходного сообщения.

Рисунок 9. Сопоставление с журналом Активность сообщений

Зарегистрированное сообщение отображается в WMC на панели «Системный журнал». меню журналов как событие оркестрации. На рисунке 10 показан пример вывод активности сообщения журнала в WMC, где пользователь определил уровень серьезности как «Предупреждение».

Рисунок 10. Журнал вывод сообщений в WMC

Вы можете использовать действие сообщения журнала для предоставления настраиваемых уведомлений или ведя журнал через WMC, привяжите это к подсистеме уведомлений, чтобы автоматически отправлять электронные письма или создавать ловушки SNMP.

Заключение

В этой статье показано, как WebSphere Cast Iron обеспечивает комплексную решение для отслеживания, идентификации и поиска вакансий. Это также показало, как эти функции дополняют возможности мониторинга и оповещения Cast Утюг.

Ресурсы для загрузки
Связанные темы

IBM WebSphere Cast Iron — Сравните облако

Как интегрировать облако-облако и локальное облако? IBM WebSphere Cast Iron … один из ингредиентов «Секретного соуса» IBM SmartCloud.

Облачные вычисления оказывают большое влияние на то, как компании управляют своим бизнесом, будь то продажи, маркетинг, HR, финансы и т. Д.По мере того, как каждая из этих функций перемещается в облако, они требуют миграции и интеграции, а не только внутрикорпоративной эволюции. Каждый поставщик, предоставляющий облачное решение, создает свой собственный интерфейс для приложения. То, что мы видим, является проблемой для компаний любого размера и во всех регионах, поскольку они пытаются понять и затем управлять этими уникальными интерфейсами приложений и интегрировать приложения из облака в облако и из облака в локальную среду. Именно здесь WebSphere Cast Iron привносит серьезное волшебство.

По мере того, как все больше и больше критически важных бизнес-приложений перемещается в облако, мы начинаем видеть появление различных состояний облака, таких как гибридные облака. Возьмем, к примеру, SmartCloud для SAP; синхронизация данных в реальном времени или доставка данных между новыми и старыми объектами. Эти гибридные архитектуры требуют интеграции, чтобы преодолеть разрыв между существующими локальными системами и новыми облачными приложениями, платформой и инфраструктурой.

WebSphere Cast Iron будет интегрировать локальные системы с облачными приложениями и обратно с помощью простого интерфейса перетаскивания.Это решение на основе графического интерфейса, не требующее поддержки кода; все основано на XML, включая все переменные и обработку данных. Это непатентованное решение, для реализации которого не требуется специальный код. Он обеспечивает все управление и мониторинг кода интеграции независимо от простоты или сложности интеграции. Таким образом, он может расти вместе с направлением и скоростью вашего бизнеса.

Скорость и простота — основные характеристики WebSphere Cast Iron. Я видел, как клиенты изначально использовали это решение для объединения своей локальной ERP-системы с новыми облачными CRM-проектами.Понимая простоту использования, они также начинают использовать гибкость WebSphere Cast Iron для гораздо меньших требований, где раньше они могли просто создать некоторый собственный код и SQL для доступа к базе данных.

Отлично подходит для простых вещей, но вот полезная функция для гораздо более крупных клиентов, развернувших служебную шину предприятия (ESB). До сих пор переход к гибридной облачной модели представляет собой серьезную проблему для этой инфраструктуры. Почему? Что ж, в облачной модели вы ожидаете гораздо более частых изменений, чем была разработана для ESB, особенно при рассмотрении более динамичных приложений, таких как мобильные, социальные или постоянно растущий каталог приложений SaaS.WebSphere Cast Iron интегрируется с ESB, выступая в качестве облачного шлюза, связывая ESB с вашим новым портфелем облачных приложений.

Это означает, что по мере роста спроса архитектура предприятия изменяется и трансформируется, и все больше ресурсов помещается, даже если это временный всплеск, в гибкие облачные сервисы. Ни гибкость бизнеса, ни управление ИТ не нужно приносить в жертву или ставить под угрозу. С немедленным вступлением в силу, при желании, вы можете сохранить свои основные данные внутри предприятия, обслуживаемыми одним или несколькими ключевыми (возможно, устаревшими) приложениями, но при этом получить преимущество небольших облачных сервисов, предоставляющих нишевые приложения, такие как HR, службы совместной работы и т. на.

Службы облачной интеграции становятся ключевыми для ИТ-функции. Вместо того, чтобы скрывать трещины в архитектуре, они считаются жизненно важными для использования базовой ИТ-стратегии ключевых корпоративных инвестиций, одновременно поддерживая постоянно возникающие бизнес-потребности.

В облачном мире мы не можем ожидать систем с ограничениями, которые форсируют одни и те же структуры данных, поэтому роль WebSphere Cast Iron в выполнении преобразования данных является огромным преимуществом. Более того, агрегация данных также ожидается при предоставлении услуг для других приложений, поэтому WebSphere Cast Iron помогает объединять данные из нескольких источников.Это обеспечивает повышение производительности всей системы, выполняя только один вызов API для получения данных, а не несколько.

WebSphere Cast Iron поставляется в трех вариантах, что дает вам выбор, соответствующий вашей общей ИТ-стратегии; физическое локальное устройство , виртуализированное устройство на основе гипервизора или WebSphere Cast Iron Live , которое находится исключительно в облаке.

Независимо от того, нужно ли вам связать приложение с приложением на вашем предприятии, или подключить ваши унаследованные инвестиции к некоторым из этих динамических облачных ресурсов или связать портфель приложений в рамках вашей новой партнерской облачной экосистемы, WebSphere Cast Iron играет важную и ценную роль .

Не верьте мне на слово, вот что говорят наши клиенты….

  • Крупная компания по производству потребительских товаров: «Облако IBM WebSphere Cast Iron не только удовлетворило наши потребности в основанных на стандартах, экономичных и централизованно управляемых системах обмена сообщениями и интеграции приложений; это также повысило производительность ИТ-персонала в 16 раз ».
  • IndigoVision обеспечивает простую интеграцию с salesforce.com: «WebSphere Cast Iron решает бизнес-проблему интеграции нашего локального финансового решения с отделом продаж.com… Такой подход позволяет IndigoVision управлять глобальными отделами продаж и поддерживать их, сохраняя при этом внутренние процессы финансового учета ».

Если вы хотите стать бизнес-партнером IBM по интеграции и использовать WebSphere Cast Iron для помощи своим клиентам, вот отличный ресурс для вас.

Для получения дополнительной информации о IBM WebSphere Cast Iron посетите веб-сайт IBM здесь.

Сообщение удалено | SparkPeople

МАРИДЖОАННА Сообщения: 20 679
07.12.19 7:24 А
ENGINEERMOM Сообщения: 1,191
03.12.19 11:08 А
Я готовил из чугуна почти всю свою жизнь.Ухаживать за посудой несложно, но она требует немного большего ухода, чем нержавеющая или антипригарная.

При правильном уходе они могут стать такими же антипригарными, как сковороды с антипригарным покрытием.

Стандартный уход за сковородой, используемой только для приготовления чего-то вроде яиц, без видимых остатков мусора на сковороде:

1. Просто вытрите бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла или масла, использованного в процессе приготовления.

Стандартный уход за сковородой, на которой готовят что-то вроде курицы или обжаренных овощей, на которых, возможно, остался мусор:

1.Дайте отмокнуть в горячей воде на 10-20 минут, пока вы наслаждаетесь едой или вымываете другую посуду.

2. Слейте еще теплую воду, затем обильно посыпьте дно кастрюли солью (должно быть не менее 1-2 столовых ложек). Потрите сковороду чистой влажной щеткой или тканью, используя соль в качестве чистящего порошка для очистки сковороды. При необходимости добавьте еще соли.

3. Тщательно промойте, затем полностью высушите бумажным полотенцем, пока сковорода еще теплая.

4. Протрите варочную поверхность нейтральным растительным маслом с высокой температурой дыма (например, канола).

5. Нагрейте сковороду, пока масло не начнет дымиться, затем снимите с огня и дайте остыть. Вытрите излишки масла и уберите. Этот процесс помогает повторно приправить сковороду.

После приготовления чего-либо кислого (винный соус, что-нибудь с помидорами и т. Д.):

1. Вымойте и повторно приправьте, как и в случае с некислотными продуктами, но при необходимости дважды добавьте приправы, чтобы вернуть форму обратно антипригарное самообслуживание.

Можно использовать мыло на чугунной сковороде, если вы используете его экономно и обновите приправу после того, как высушите сковороду.Никогда не позволяйте чугунной сковороде высохнуть на воздухе — она ​​заржавеет. Всегда сушите его, пока он еще теплый (чтобы оставшаяся влага испарилась), и немедленно смажьте поверхность для приготовления пищи и любые оголенные места небольшим количеством масла.

Если у вас газовая плита, на дне чугуна образуется ржавчина. Это связано с тем, что при горении газа в качестве побочного продукта сгорания образуется влага, а тепло ускоряет процесс ржавления. Вы можете просто стереть его салфеткой, например, 3M Scotch-Brite, смазать очищенную поверхность маслом, а затем снова приправить в духовке (350F или около того на 20 минут).

Я обнаружил, что выпечка кукурузного хлеба в чугунной сковороде — отличный способ восстановить приправу сковороде, потерявшей приправу: поместите сковороду в холодную духовку, нагрейте до 425F, растопите кусок масла в сковороде. сковороде, затем тесто для кукурузного хлеба и выпекайте.

МАРИДЖОАННА Сообщения: 20 679
02.12.19 7:24 А
Чугунная сковорода — замечательная вещь.Вы получите немного железа, но добавки помогут. ИНТОТЕНЬЮ Сообщения: 760
27.11.19 3:36 P
Хорошо выдержанная чугунная сковорода превратит незначительное количество железа в железо. То есть, если только в ней не варить печень и лук.CD25138685 Очки SparkPoints: (8,021)
Минуты фитнеса: (563)
Сообщения: 133
27.11.19 2:39 А
УРБАНРЕДНЕК Сообщения: 17 986
27.11.19 12:47 А
Что касается чугунной посуды, я был неравнодушен к Лоджу или любой более старой посуде, сделанной в Америке.Вы часто можете найти отличные предложения на более старые на распродаже недвижимости или в гараже, и вам просто нужно немного поработать, чтобы очистить их и обновить их.

Поскольку вы хотите активного выщелачивания железа из посуды в пищу, вам нужно избегать его использования с керамикой и использовать чистое железо. Вам решать, каким производителям и странам-производителям вы доверяете достаточно для этого типа применения.

Раньше я обожал свой старый чугун, но он стал для меня слишком тяжелым и неудобным в использовании.Хотя мне нравились его антипригарные свойства и адаптируемость (от плиты к духовке и грилю), я, конечно, никогда не рассматривал его как основной источник железа. Количество, которое попадет в пищу, будет различным и в большинстве случаев незначительным.

Несколько лет назад мне поставили диагноз тяжелой недостаточности железа. Я был не в состоянии переносить добавки железа, поэтому вместо этого имел пару инфузий железа, чтобы довести свой уровень до почти «низкого нормального» (не совсем достиг цели), но у меня были проблемы с переносимостью и их, поэтому пришлось полагаться на выбор продуктов питания.В течение года или около того мне удалось поднять уровень железа до «нормального» диапазона, и я удерживал его на этом уровне более 5 лет без каких-либо добавок.

Потребовалось немного поэкспериментировать, но теперь я довольно комфортно отношусь к автоматическому включению продуктов, которые дают мне около 120% дневной нормы. Я считаю, что поддержание не менее 100% дневной нормы витамина B-12 и фолиевой кислоты в одно и то же время кажется полезным. В начале своего обучения я наткнулся на сообщение на досках объявлений о дефиците железа, связанное с этим рецептом: https: // recipes.sparkpeople.com/recipe-det
ail.asp? recipe = 2981261

Хотя я никогда не делал этого точного, я использовал его как вдохновение для продуктов, которые нужно есть часто: меласса (я добавляю немного соусов и все такое выпечка), горох, чечевица, корица и т. д. Даже простое какао с высоким содержанием железа можно добавлять во все виды сладких или соленых блюд. Как уже упоминалось, обеспечение того, чтобы растительные источники потребляли некоторое количество витамина С (овощной или фруктовый), действительно имеет значение, но, похоже, все еще не ясно, действительно ли кальций блокирует усвоение некоторого количества железа.Я никогда не обнаруживал, что включение молочных продуктов (кальция) в мои источники железа было проблемой, и исследования кажутся неоднозначными.

Я также включаю источники животного происхождения с приёмом пищи минимум 2 раза в день. Хотя я обычно не ем субпродукты, такие как печень, мне нравится говядина травяного откорма несколько раз в неделю, я предпочитаю темное мясо птицы вместо светлого (более высокое содержание железа), иногда добавляю креветки, ем лосось несколько раз в неделю и по возможности включайте мясо дичи (лось, оленина, лось, утка, гусь, кролик), поскольку все они содержат больше железа.

Хорошая вещь, которую вы обнаружите, заключается в том, что увеличение потребления продуктов с высоким содержанием железа и поиск комбинаций, которые вам действительно нравятся, также должны иметь большое значение для повышения уровня глюкозы в крови. Как только вы почувствуете себя лучше и получите больше энергии от здорового уровня железа, вы перестанете испытывать потребность в дополнительных калориях для получения энергии.

Удачи на вашем пути к здоровью, и не забывайте делать выбор, который делает вас счастливыми (так как это те, которые мы сохраняем).

ЕЛЕНГИЛ Сообщения: 1,313
26.11.19 2:20 П
ПОПСЕКРЕТ Очки SparkPoints: (95 619)
Минуты фитнеса: (110,318)
Сообщения: 2,439
25.11.19 8:32 А
Еще одна вещь, которую вы можете сделать, — это всегда следить за тем, чтобы употреблять в пищу богатую железом растительную пищу с источником витамина С, который лучше усваивает железо.Например: обжаренный шпинат с лимонным соком, перец чили с фасолью и помидорами и т. Д.

Животные источники железа хорошо усваиваются сами по себе, поэтому вам не нужно сочетать их с витамином С.

MLAN613 Очки SparkPoints: (438 130)
Минуты фитнеса: (369,241)
Сообщения: 26 399
25.11.19 6:19 А
У меня анемия, и я не использую чугун.Я ем в основном здоровую, настоящую пищу, но все же мне нужно принимать добавки безрецептурного железа в соответствии с предписаниями врача. MICHELLEXXXX Очки SparkPoints: (13,965)
Минуты фитнеса: (6,030)
Сообщения: 4232
25.11.19 3:50 А
Добавка железа обеспечит вас достаточным количеством железа для восстановления вашего дефицитного магазина.С этого момента здоровая диета легко обеспечит достаточное ежедневное количество железа.
Слишком много железа может накапливаться в теле, и его трудно удалить.

Я предлагаю сосредоточиться на диете из настоящей пищи (необработанной), которая устранит проблемы как с инсулином, так и с железом.

ЮСТИАТРЕАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Сообщения: 3 243
24.11.19 8:51 П
Поищите использованные чугунные сковороды в магазинах подержанных вещей.Я нашел несколько за несколько долларов, и я просто вымыл и запек сковороды при высокой температуре в духовке, чтобы стерилизовать их.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2019 © Все права защищены.